Festival Sabor de SP chega ao Parque da Água Branca com entrada gratuita e atrações para todos os gostos
Neste sábado (28) e domingo (29), o Parque da Água Branca, em São Paulo, será palco do Festival Sabor de São Paulo – Etapa Capital. O evento, que acontece das 11h às 20h, celebra a riqueza da culinária paulista, o turismo e a cultura do estado, dando destaque aos empreendedores locais. A entrada é gratuita.
Promovido pela Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo (Setur-SP), em parceria com o Mundo Mesa e o Senac-SP, o festival chega à sua segunda edição na capital paulista. A proposta é apresentar a diversidade dos produtos artesanais e a qualidade dos estabelecimentos gastronômicos que integram as 15 Rotas Gastronômicas mapeadas no estado.
A programação conta com uma série de atividades, incluindo sessão de fotos com os personagens Chico Bento e Rosinha no estande da Setur-SP, show do icônico grupo Demônios da Garoa e outras atrações musicais, garantindo lazer e entretenimento para toda a família. As informações são do portal oficial do evento.
Sabores do Interior e Litoral em Destaque
Os visitantes terão a oportunidade de provar e adquirir uma vasta gama de produtos, como cachaças artesanais, doces finos, queijos premiados, cervejas especiais e vinhos. Além disso, dez restaurantes apresentarão pratos elaborados por empreendedores gastronômicos vindos do interior e do litoral paulista, mostrando a força da gastronomia regional.
Participantes Ilustres e Delícias Imperdíveis
Entre os expositores confirmados estão a Palmitolândia, de Iporanga, especializada em palmito, os azeites da Azeites Rossini, de Santo Antônio do Pinhal, e os embutidos da De Paula Charcuterie, de Ibiúna. Os apreciadores de queijo poderão encontrar as delícias da Fazenda Atalaia, de Amparo, enquanto a Danega Conservas, de Presidente Prudente, trará pastas, conservas e molhos. Cafés especiais serão o destaque da Tosta Coffee Roaster, de Garça, e a Mavic Biscoitos, de São José do Barreiro, apresentará seus quitutes.
Restaurantes Levam o Melhor da Gastronomia Paulista ao Parque
Na ala dos restaurantes, o Manjuba & Cia, de Ilha Comprida, promete encantar com sua paella à marinheira. Já o Dona Chica Restaurante, de Campos do Jordão, oferecerá um mini arroz caldoso de costela com vinagrete de pinhão, além de peixinho da horta com chutney de cebola. Para os amantes de sanduíches, o Famosa Linguiça, de Bragança Paulista, é a pedida certa.
Um Programa que Valoriza a Gastronomia e o Turismo
O Sabor de São Paulo é um programa do Governo do Estado que visa divulgar o cenário gastronômico paulista fora da capital, destacando o trabalho de produtores regionais e estabelecimentos. Desde julho de 2023, o programa já percorreu 38 regiões turísticas, com a participação de milhares de pessoas em festivais e capacitações. O Parque da Água Branca, inaugurado em 1929, é um espaço histórico e cultural que se torna o cenário perfeito para esta celebração dos sabores de São Paulo.
