O turismo em São Paulo vive um momento de expansão notável, com um aumento significativo no número de empresas ativas e na geração de empregos, impulsionado principalmente pelo setor de gastronomia.
O estado de São Paulo celebra um marco importante no setor de turismo, que alcançou a marca de 350.161 empresas ativas em abril de 2026. Este número representa um crescimento de 2,7% em relação ao ano anterior, demonstrando a robustez e o amadurecimento da economia turística paulista.
O fortalecimento da infraestrutura turística, a geração de empregos e a abertura de novos negócios são pilares desse crescimento. A previsão é que o Produto Interno Bruto (PIB) do setor turístico paulista cresça 3,3% em 2026, chegando a R$ 369 bilhões, o que pode representar 9,9% do PIB do estado.
Esses dados foram divulgados pelo Centro de Inteligência da Economia do Turismo (CIET), vinculado à Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo. A análise detalhada revela quais segmentos estão puxando essa expansão e o impacto direto na empregabilidade.
Gastronomia Lidera o Ranking de Empresas e Empregos no Turismo Paulista
O segmento de serviços de alimentação se destaca como o principal motor do turismo em São Paulo. Com um total de 246.940 estabelecimentos formalmente registrados, a gastronomia concentra a maior parte das empresas ligadas ao setor. Esse expressivo número reflete a forte demanda por bares, restaurantes e outros serviços de alimentação no estado.
Em termos de empregos, a alimentação também lidera, com 627.686 vagas formais diretas em abril de 2026. Este número representa um crescimento de 3,1% em relação ao ano anterior, evidenciando a importância deste setor para a geração de trabalho e renda no turismo paulista.
Setores de Eventos e Cultura Apresentam o Maior Crescimento Percentual
Embora a gastronomia lidere em volume absoluto, os setores de organização de eventos e atividades culturais apresentaram o maior crescimento percentual em geração de empregos. A organização de eventos subiu 21%, alcançando 45.409 postos de trabalho, enquanto as atividades culturais cresceram 19,6%, chegando a 7.181 vagas.
Esses números demonstram uma recuperação e um interesse crescente por experiências culturais e eventos no estado. O crescimento nesses segmentos é um indicativo da diversificação do turismo paulista, que vai além da gastronomia e da hotelaria, atraindo diferentes públicos e interesses.
Mercado Formal de Turismo Gera Mais de 19 Mil Novas Vagas em 2026
No primeiro quadrimestre de 2026, o mercado formal de turismo em São Paulo registrou um saldo positivo de 3.139 novas empresas constituídas. Paralelamente, o estoque de postos de trabalho formais diretos no setor atingiu 987.166 vagas em abril de 2026, aproximando-se da marca histórica de um milhão de empregos.
O crescimento no número de empregos entre abril de 2025 e 2026 foi de 4%, com um salto de 948.827 para 987.166 postos. Somente em abril de 2026, o setor registrou um saldo de 2.388 novos postos formais diretos, consolidando a tendência de expansão e a força da cadeia produtiva do turismo paulista.
Hotelaria Paulista Mantém Rentabilidade com Estratégias de Precificação
A análise da hotelaria paulista em abril de 2026 aponta para um crescimento de cerca de 5% no RevPAR (Receita por Quarto Disponível) real, atingindo a média de R$ 343,66. Esse resultado demonstra a eficiência de faturamento e a rentabilidade do setor, mesmo diante de pressões inflacionárias.
A taxa de ocupação média apresentou uma leve queda de 2,5 pontos percentuais, passando de 61,3% em 2025 para 58,8% em 2026. No entanto, essa redução foi compensada por uma estratégia de precificação assertiva, com diárias médias mais altas, que garantiram a expansão do RevPAR real e a resiliência da demanda turística no estado.
