O Restaurante Costela do Guima, recentemente vencedor do primeiro concurso gastronômico de Arujá, possui uma história inspiradora de dedicação e homenagem familiar. O proprietário iniciou sua trajetória comercial com uma loja de água, a Santa Luzia, em tributo à sua mãe, uma figura de força e referência. Em seguida, abriu um bar em homenagem ao pai, um ex-gerente de banco e tesoureiro da prefeitura de Arujá, que também era conhecido por seu boteco na cidade.
pós a partida de seu pai, o proprietário notou a crescente demanda de amigos e familiares que frequentavam seus churrascos em casa. Isso o motivou a abrir um espaço para vender carnes para viagem. O sucesso foi tão grande que começaram a surgir pedidos por acompanhamentos, transformando o local em um boteco acolhedor.
Hoje, o Restaurante Costela do Guima é um ponto de encontro onde todos são tratados como iguais e amigos. A casa é amplamente elogiada pelo sabor excepcional de seus pratos, especialmente a famosa costela, que é considerada irresistível pelos frequentadores. Os petiscos também são destaque, conquistando os paladares mais exigentes e tornando cada visita uma experiência única.
O restaurante celebra a conquista no concurso gastronômico de Arujá como um marco de sua trajetória de sucesso e dedicação, agradecendo pelas bênçãos e pelo reconhecimento recebido ao longo do caminho.
